早餐是一天中較重要的一餐，毫無疑問，美味的早餐可以讓您感覺準(zhǔn)備好迎接。出于提高自己競爭力的需要，對(duì)于絕大多數(shù)經(jīng)營者來說，有必要報(bào)個(gè)早餐培訓(xùn)班，而且早餐培訓(xùn)相對(duì)于傳統(tǒng)的餐飲培訓(xùn)來說，培訓(xùn)費(fèi)用要低得多。那么，惠州早餐早點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)費(fèi)多少?

惠州早餐早點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)費(fèi)

早餐早點(diǎn)培訓(xùn)價(jià)格通常為800元到3000元之間。不同的學(xué)習(xí)收費(fèi)是不一樣的，還有就是早餐的項(xiàng)目種類比較多，所以說不同的早餐項(xiàng)目收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是不一樣的。傳統(tǒng)早點(diǎn)課程：鮮肉包，饅頭，蔥花卷，油條，芝麻球，粥，燒賣，南瓜餅，餛飩，水餃等。還有各類特色早餐，如粉面等。

食為先早餐培訓(xùn)課程安排

原料、配料的認(rèn)識(shí)，老面的發(fā)酵技術(shù)，面點(diǎn)制作基本手法，各種餡料的調(diào)制，蒸制火候的把握，各種包子的制作，原料采購、保鮮技術(shù)，開店指導(dǎo)等等。

生煎包培訓(xùn)內(nèi)容：

1.學(xué)習(xí)生煎包餡料制作方法

2.學(xué)習(xí)生煎包蔥香油制作方法

3.學(xué)習(xí)生煎包面團(tuán)制作方法

4.學(xué)習(xí)如何包包子方法技巧

5.學(xué)習(xí)如何煎生煎包

6.學(xué)習(xí)原材料和設(shè)備采購渠道

開個(gè)早餐店賣什么好？

1、雜糧煎餅

雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅。主要特色:香,里外全脆,味美,醬主要以回味感為主。將細(xì)面子調(diào)成糊狀，用勺子舀在鏊子上，用光滑的木片把面糊攤開，刮平，刮均勻，刮薄。周邊自動(dòng)卷起時(shí)，揭起來即可。

2、小籠包

小籠包以皮薄鹵多、口味鮮甜而譽(yù)遍滬、寧、杭一帶，是無錫傳統(tǒng)名點(diǎn)，已有上百年的歷史。它選用上等面粉制作，選料精細(xì)，小籠蒸熟，有些鮮甜細(xì)膩的江南風(fēng)味。具有“夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口鹵，味鮮不油膩。

3、千層餅

千層餅，又叫“瓤子餅”，是山東東平接山鄉(xiāng)一帶的名吃之一，這種餅外邊用一層面皮包起來，而內(nèi)有十?dāng)?shù)層，層層相分，烙熟后，外黃里暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。

4、熱干面

熱干面既不同于涼面，又不同于湯面，面條事先煮熟，過冷和過油后，再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油、五香醬菜等配料，更具特色，增加了多種口味。

5、腸粉

腸粉已經(jīng)是目前廣東的傳統(tǒng)特色小吃之一，腸粉由原來以豬肉為主的餡料，到現(xiàn)在已發(fā)展到琳瑯滿目有、牛肉、蝦仁、豬肝,豬腰，魚片，羅漢上素，雞蛋腸’等，。腸粉按流派分主要分為兩種，一種是布拉腸粉，另一種是抽屜式腸粉，由于使用的制作工具不同，所以導(dǎo)致做出的腸諸老大不相同。

6、生煎包

在生煎包一般被稱為生煎饅頭。特點(diǎn)：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中。