公共營養師的課程分為《理論知識》和《技能考核》,基礎知識主要以學術理論、基本的技能為主。技能知識主要是以專業技能和專業知識為主。每年1、4、7、10月報名,每年3月、6月、9月、12月考試。營養師考試報名根據各省的實際情況進行,基本都需要通過培訓機構報考,個別地區,會設有報名點。
其中包括了醫學基礎、營養學基礎、食物學基礎、食品加工基礎等等,基礎知識的考核主要是以營養學為中心,飽和營養學之外的各種基礎知識和內容。
其中包括了膳食指導、食品營養與評價、人體營養狀況的測定和評價等等。主要是以專業的技能為主,需要考生運用自己所學習到的專業理論和專業技能,做出準確的分析,考核主要是以一些案例情景題為主。
理論課程嚴格遵守“講練結合”的授課形式,先講考點再進行針對性練習。授課內容聽得懂,學得會,記得住,通過多種細節更新讓學員更輕松的牢記考點,擊潰難點。
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從業課程涵蓋:基本技能+實操技能,采用精講拆解、實景模擬的形式,附贈紙質資料,解析從業具備技能,便于學員長期觀看,反復溫習。
2連續從事本職業工作6年以上。
取得四級公共營養師職業資格證書后,連續從事本職業工作4年以上。
取得四級公共營養師職業資格證書后,連續從事本職業工作3年以上,經三級公共營養師培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。
具有醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書。
具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書,連續從事本職業工作1年以上。
具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書,經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。


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