美術教育，亦稱美術教育專業，顧名思義，就是學習一些關于美術的知識以及技能，以用來在未來教導學生。專業學習內容包含素描，色彩，速寫，國畫，裝飾畫，版畫，油畫，書法，裝裱，刻印章，平面設計，立體設計，動畫設計等一系列同美術能扯得上關系的技能，當然，政治，英語，體育等課程也還是要的。

美術教育專業以培養德、智、體、美全面發展，較系統地掌握美術基本理論、基本知識和美術教師必備的職業道德，職業技能，能夠較好地適應民族教育改革發展，勝任小學美術教育教學工作為宗旨，兼顧培養從事與美術專業相關工作的實用性、應用型人才。

在素質教育的實施和音體美的完善落實情況下，我們美術教育業被推倒了最前沿。然而美術教育的根本引導點在于培養學生的正確審美觀，提高學生感性美、欣賞美、創造美的能力。新的教學大綱中有"充分發揮美術教學陶冶情感的功能，努力培養學生健康的審美情趣，提高學生的審美能力。美術教育者應多方面探索素質教育的發展之路，當然也要根據美術教育的特點結合學生的心理素質來促進素質教育。

一、正確認識學習美術的意義

美術課程是審美教育的主要途徑，學生感知和形象思維能力的發展，能夠促進學生的創造和技術技巧意識的形成，促進學生個性化和全面發展。

學習美術不僅僅是一種單純的技能訓練，而是一種文化的學習。只有在廣泛的文化情境中來學習美術，感悟美術、理解美術，才能真正體驗美術的精髓，學好美術對于訓練學生觀察力、培養學生的空間思維力、想象力和動手能力等各方面都有好處。

二、培養學生學習美術的興趣

"興趣是帶有情緒色彩的認知傾向"。對美的追求是人的天性，人人都是美的追求者。尤其是青少年階段，對美的要求比其他階段的人要高。不管是對穿著、首飾、形象的搭配，就連吃的食物造型都要求有一定的美感。

美術教育專業主要課程

主要專業課程：美術概論、中國美術史、外國美術史、美術技法理論、素描、中國畫、設計與制作、水彩畫、版畫、油畫、雕塑、書法、教育學、心理學、美育概論、中等學校美術教學法、教育實習。

美術教育專業就業方向

學生畢業后能夠進入各種高等或者中等學校進行美術教學、教學研究、美術教育管理及其它教育工作，也可以進入與藝術設計相關的行業以及各種專業美術創作單位從事環境設計藝術、裝潢設計藝術、繪畫藝術等的設計、創作、管理工作，也可以繼續攻讀研究生碩士學位。