公共營(yíng)養(yǎng)師作為當(dāng)今社會(huì)越來(lái)越受重視的職業(yè)，其專(zhuān)業(yè)資格認(rèn)證考試吸引了眾多關(guān)注。對(duì)于計(jì)劃參加2024年9月考試的考生來(lái)說(shuō)，了解較新的報(bào)名時(shí)間安排至關(guān)重要。本文將為您提供詳細(xì)的報(bào)名指南和考試相關(guān)信息。

報(bào)名時(shí)間及條件

根據(jù)較新通知，2024年9月公共營(yíng)養(yǎng)師考試的報(bào)名時(shí)間截止至9月16日。考試安排在2024年9月28日進(jìn)行，采用線下機(jī)考形式。考生需滿足以下條件之一方可報(bào)考：

1. 無(wú)學(xué)歷要求，但需提供3年以上相關(guān)職業(yè)工作證明，且年滿18周歲;

2. 中專(zhuān)相關(guān)專(zhuān)業(yè)的應(yīng)屆生，無(wú)需工作證明。

考試形式與題型

考試分為理論知識(shí)和技能兩部分，總時(shí)長(zhǎng)150分鐘。其中，理論知識(shí)考試90分鐘，技能考試60分鐘。考試題型包括單項(xiàng)選擇題和多項(xiàng)選擇題，總分200分，理論知識(shí)100分，技能100分。

報(bào)名流程

公共營(yíng)養(yǎng)師考試報(bào)名需通過(guò)授權(quán)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行。考生首先需要選擇一家信譽(yù)良好的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，完成必要的課程學(xué)習(xí)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)將協(xié)助考生在官網(wǎng)報(bào)考系統(tǒng)中創(chuàng)建檔案，并提交報(bào)考資料。報(bào)名完成后，考生需繳納考試費(fèi)用以確定報(bào)名。

培訓(xùn)與備考

為了順利通過(guò)考試，考生需要投入兩到三個(gè)月的時(shí)間專(zhuān)心備考。期間，培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的班主任將負(fù)責(zé)通知和協(xié)助報(bào)考事宜。考前一周，考生應(yīng)記得打印準(zhǔn)考證，以備參加考試。

公共營(yíng)養(yǎng)師真題演練與答案解析

1.《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定非強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容主要包括()

A.批號(hào)

B.食用方法

C.能量

D.營(yíng)養(yǎng)素

E.配料的定量標(biāo)示

【答案】: ABCD

【解析】:非強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容包括批號(hào)、食用方法、能量和營(yíng)養(yǎng)素。

2.營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽包括下列哪些內(nèi)容()

A.營(yíng)養(yǎng)素含量

B.營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)示

C.附加的營(yíng)養(yǎng)信息

D.附加的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)

E.相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)常識(shí)

【答案】: BC

3.營(yíng)養(yǎng)聲稱(chēng)主要包括下列哪些內(nèi)容()

A.營(yíng)養(yǎng)素含量聲稱(chēng)

B.營(yíng)養(yǎng)素種類(lèi)聲稱(chēng)

C.比較聲稱(chēng)

D.功能聲稱(chēng)

E.減少疾病危險(xiǎn)的聲稱(chēng)

【答案】: ACDE

【解析】:營(yíng)養(yǎng)聲稱(chēng)是指以文字形式對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)特性作出的描述、建議或暗示。主要包括營(yíng)養(yǎng)素含量聲稱(chēng)、比較聲稱(chēng)、功能聲稱(chēng)、減少疾病危險(xiǎn)的聲稱(chēng)。

4.下列哪些不屬于天然食品添加劑()

A.辣椒紅色素

B.淀粉

C:亞硫酸鹽

D.紅曲紅

E.亞硫酸鹽

【答案】: CE

【解析】:辣椒紅色素、苯甲酸鈉和亞硫酸鹽屬于化學(xué)合成的食品添加劑。