2026年公共營養師證考試內容主要分為理論知識和技能考核兩個部分。理論知識側重于考生對營養學及相關領域基本知識的掌握，而技能考核則更注重實踐能力的評估。

理論知識部分

理論知識考試是公共營養師考試的基礎，滿分為100分，考試時間90分鐘。主要題型為單項選擇題和多項選擇題，內容包括以下幾個方面：

職業道德：考生需具備良好的職業道德，包括遵守職業操守和保護客戶隱私。

醫學基礎：了解人體解剖生理基礎、食物消化吸收等醫學知識，幫助理解營養需求。

營養素基礎：掌握營養素的分類、功能、來源及其對健康的影響。

食物營養指導：了解不同食物的營養價值，以便提供合理的食物選擇建議。

膳食營養指導：掌握膳食營養素參考攝入量的應用，制定合理的膳食計劃。

人群營養指導：關注不同人群的營養需求特點，提供有針對性的營養指導。

公共營養基礎：了解營養教育的方法，提高公眾的營養意識。

食品安全：確保所提供的營養建議符合衛生安全標準。

相關法律法規：熟悉與營養相關的法律法規，保障消費者的合法權益。

技能考核部分

技能考核科目更注重考生的實踐能力，滿分同樣為100分，但考試時間僅為60分鐘。考試內容包括：

膳食調查和評價：掌握膳食調查方法，并能分析和評價結果。

人體營養狀況測定和評價：通過體格測量和實驗室指標評估營養狀況。

營養咨詢和教育：為客戶提供營養知識咨詢，提高其健康意識。

膳食指導和評估：根據客戶情況制定和評估膳食計劃。

食品營養評價：分析食品的營養成分，為消費者提供指導。

社區營養管理和干預：組織實施社區營養干預項目，提高居民的營養水平。

通過系統學習和實踐，考生可以在公共營養師證考試中表現出色。掌握理論知識和實踐技能，是成為一名合格公共營養師的關鍵。