營養(yǎng)師，算是近幾年來新興的行業(yè)之一。隨著人們生活水平的提升，人們對于健康生活品質的需求也越來越大。因此，營養(yǎng)師這一行業(yè)也漸漸的被關注了起來。然而，許多人對于營養(yǎng)師還是存在著這樣那樣的誤解，認為他們只是為人們的健康飲食作出建議，有時甚至認為營養(yǎng)師只是“騙子”。那么，營養(yǎng)師到底是做什么的呢?而營養(yǎng)師的前景又如何呢?那么，就讓我們一起來看一看吧!

就業(yè)前景

現(xiàn)如今，我國營養(yǎng)師正面臨著人才“饑荒”。我國現(xiàn)在大概只有4000名營養(yǎng)師，主要是在醫(yī)院里給病人進行臨床營養(yǎng)指導的，應該說是醫(yī)務人員。而實際上，作為醫(yī)療技術科室，醫(yī)院營養(yǎng)科因其不是贏利科室而經(jīng)常被忽視甚至撤銷。據(jù)國家權威機構對全國403所醫(yī)院的調查，只有47%的醫(yī)院設有營養(yǎng)科或營養(yǎng)餐廳，還存在著不同程度的人員流失。由此可見現(xiàn)在在醫(yī)院等主流的企業(yè)，對于營養(yǎng)師還不是比較重視。

然而，與之相對的，對于一些高檔社區(qū)營養(yǎng)師已悄然出現(xiàn)了。他們多以個人創(chuàng)業(yè)為主，其服務內容多是提供營養(yǎng)咨詢、制作銷售營養(yǎng)餐、生產(chǎn)銷售安全營養(yǎng)食品以及進行食物減肥訓練等。營養(yǎng)師服務一個對象的收入平均在2000至3000元，如在保健品公司講課，月薪可達數(shù)萬。

那么營養(yǎng)師都可以做哪些方面的工作呢?就讓我們一起來看一下吧~

工作崗位

1保健品企業(yè)：

近些年消費者對保健品的認識越來越客觀和理性，從治病到治未病，這是對保健品本質作用認知的一種理性回歸，隨著我們國家經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平不斷提高，中國保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大，如安利，完美，寶健，天獅，新時代，康寶萊等直銷公司，和湯臣倍健，善存，自然之寶，健安喜等非直銷公司發(fā)展迅速，對營養(yǎng)師的未來市場需求也是巨大的!

2餐飲領域：

在食物種類日益豐富的今天，人們除了吃飽，吃好以外，更希望能夠吃的營養(yǎng)，在幼兒園，大型職工食堂和養(yǎng)老院等機構需要既精通烹飪技術又懂營養(yǎng)知識的營養(yǎng)廚師來服務。

3醫(yī)院營養(yǎng)科及婦幼保健院：

在醫(yī)院臨床營養(yǎng)科負責確診病人的營養(yǎng)問題，列出保健計劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性，在婦幼保健院對孕婦及嬰幼兒膳食進行營養(yǎng)評價，管理和指導。

4健身中心：

在健身中心，營養(yǎng)師結合健身愛好者個人的身體情況，對他的運動處方進行科學的指導和調整，制訂合理的飲食營養(yǎng)計劃，指導其補充適當?shù)臓I養(yǎng)，達到事半功倍的健身效果。

5營養(yǎng)工作室：

為個人、機構、團體組織等提供有關營養(yǎng)、食療和餐飲服務等方面的專家建議，他們經(jīng)營的是自己的私人咨詢業(yè)務。

6食品企業(yè)：

在食品領域，營養(yǎng)師協(xié)助進行研究策劃，使食品公司得以生產(chǎn)出更好的食品和營養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場，并可對公司一線銷售員工進行食品營養(yǎng)相關方面的培訓。

7養(yǎng)生館:

養(yǎng)生館是為人們提供經(jīng)絡養(yǎng)生、香熏SPA、美容美體、中醫(yī)養(yǎng)生，減壓放松等服務項目的休閑養(yǎng)生場所，有營養(yǎng)師的參與介入可以更好的對客戶進行指導服務。

8體檢中心：

體檢中心這幾年發(fā)展迅速，越來越專業(yè)，服務配套越來越全面，其中不乏高端體檢機構如愛康國賓、第一健康、慈銘等。營養(yǎng)師可以針對會員的需求提供營養(yǎng)咨詢及定期專屬營養(yǎng)講座服務，幫助會員改善生活方式、飲食習慣等，降低病發(fā)的風險。

9健康管理公司：

健康管理在我國處于剛剛起步階段，發(fā)展異常迅猛，截止至2011年12月，國內已有健康管理公司約3000多家。健康管理是集合醫(yī)師，營養(yǎng)師，心理咨詢師，運動康復師等多工種的領域，營養(yǎng)師在其中扮演了重要的角色。

10美容院：

充足均衡的營養(yǎng)飲食是維持肌膚美麗的關鍵，營養(yǎng)師負責客戶營養(yǎng)方面的咨詢、分析，有針對的對客戶進行營養(yǎng)講座、營養(yǎng)沙龍;負責美容師營養(yǎng)知識的培訓。

11月子中心：

營養(yǎng)師根據(jù)產(chǎn)婦不同階段的營養(yǎng)需求，對特殊產(chǎn)婦進行不同階段的月子餐搭配，提出合理化配餐建議，解答客戶有關餐飲方面的疑問，以便產(chǎn)婦盡快恢復。

12營養(yǎng)師培訓機構：

隨著營養(yǎng)師考證熱潮襲來，近些年營養(yǎng)師相關培訓機構如雨后春筍般建立，在營養(yǎng)師培訓機構工作的營養(yǎng)師負責營養(yǎng)師的招生和管理服務工作。

13營養(yǎng)協(xié)會等社團：

近些年由民政局批準注冊，科協(xié)主管的各省會，地級市的營養(yǎng)協(xié)會等社團組織相繼成立，由于大多剛起步，營養(yǎng)師也可以參與到各地方協(xié)會的建設中來，為地方的營養(yǎng)健康事業(yè)貢獻自身的一份力量。

14私人營養(yǎng)師：

營養(yǎng)師是最適合兼職從事的職業(yè)，可以為高級白領、職業(yè)經(jīng)理人、高收入家庭，慢性疾病患者等兼職提供個性化營養(yǎng)咨詢與配餐服務。

15營養(yǎng)講師：

營養(yǎng)講師的需求領域非常廣泛，可以在保健品公司，社區(qū)機關，學校企業(yè)等領域進行營養(yǎng)健康知識的培訓講座。具有健康專業(yè)知識，又具有良好演講與表達能力的營養(yǎng)講師，會逐步成為健康傳播的主流人物，共同為全民健康促進事業(yè)的發(fā)展而努力，真誠的為中國人的健康加油!

現(xiàn)如今，營養(yǎng)師的培養(yǎng)在國內其實還是不夠完善。而且，作為一個新興的行業(yè)，行業(yè)的發(fā)展也并不是那么規(guī)范。但是隨著人們生活水平的提升，想必對于營養(yǎng)師的需求也越來越多，同時在國外營養(yǎng)師行業(yè)的發(fā)展也更好一些，因此我們也可以相互學習。由此可見，營養(yǎng)師行業(yè)還是比較有發(fā)展前途的。