25年12月公共營養師考什么？這是許多準備參加公共營養師考試的考生最關心的問題。公共營養師的考試主要分為兩大部分：理論知識和技能考核。每一部分都包含了豐富的知識體系，旨在評估考生在營養學領域的專業能力。

理論知識的考試內容

理論知識考試是公共營養師考試的基礎部分，主要考查考生對營養學及相關領域基本知識的掌握程度。該科目滿分100分，考試時間為90分鐘，題型包括單選題和多選題。以下是理論知識考試的主要內容：

1. 職業道德：考生需具備良好的職業道德，遵循職業操守，保護客戶隱私等基本素養。

2. 醫學基礎：了解人體解剖生理基礎、食物消化吸收以及不同人群的生理特點，以便更好地理解人體對營養的需求。

3. 營養素基礎：掌握各種營養素的分類、功能、來源及缺乏或過量時對健康的影響。

4. 食物營養指導：涉及植物性食物、動物性食物、調味品及其他食品的營養價值。

5. 膳食營養指導：考生需掌握膳食營養素參考攝入量的應用，制定科學合理的膳食計劃。

6. 人群營養指導：關注不同人群的營養需求特點，提供有針對性的營養指導。

7. 公共營養基礎：了解營養教育的方法和技巧，提高公眾的營養意識。

8. 食品安全：確保所提供的營養建議和食品選擇符合衛生安全標準。

9. 相關法律法規：熟悉與營養相關的法律法規，保障消費者的合法權益。

技能考核的考試內容

技能考核科目更加注重考生的實踐能力和技能水平，考試時間為60分鐘，題型同樣包括單選題和多選題。技能考核的主要內容包括：

1. 膳食調查和評價：掌握膳食調查的方法，并能夠對結果進行分析和評價。

2. 人體營養狀況測定和評價：通過體格測量和實驗室指標判斷營養狀況。

3. 營養咨詢和教育：為客戶提供營養與食品安全知識咨詢，提高其營養知識水平。

4. 膳食指導和評估：根據客戶的營養需求制定合理的膳食計劃，并進行效果評估。

5. 食品營養評價：分析食品的營養成分，判斷其營養價值。

6. 社區營養管理和干預：組織和實施社區營養干預項目，提高居民的整體營養水平。